九份小旅 - A Brief Escape at JiuFen

在台北,最多國際觀光客的地方大概是九份,這樣說像在嫌它俗氣,但他的確有過人之處。山城的高低起伏讓視覺變成縱向延伸,遠看像是直立起來的地圖,與平坦的棋盤城市有截然不同的韻致。

- 九份山城遠眺一景

 

 

我沒有事前安排,突然決定去九份走走,當天晚餐得要隨機應變,在最後關頭找到了家只接受預約的小館,網路上相關資訊稀疏不齊,只能忐忑地相信直覺,這可能成為這趟旅程的小污點...... 

或是,變成意外發掘到的驚奇亮點。

那小館在山腰,需要走一小段階梯,入門後,開放式廚房讓室內有些不悅的油煙味,天秤先往“污點“傾斜了一點,座位不多,最多只能容納兩組客人,餐點選擇不需要我煩惱,類似無菜單料理,只需要等料理一道道呈上來。

 

- 廚房外有一排吧檯座位,我就緊接著坐在正對面

 

等待期間瞥到櫃上的一本書:”90年代小戶型室內設計作品集“,非常老款的精裝本,書芯已經泛黃。原來老闆曾經是室內設計師,這是他的自我修養書籍,歡迎我們拿去翻閱,他回憶了些當年勇,最後留下一句惋嘆:

"現在能用的設計素材更多,但成果卻像是批發商的規格品"

確實如此,現代常見高功率的吸頂燈,一燈全室亮,耐磨高性價比的PVC地板搭配貼皮木紋,最後再來個嵌牆內系統櫃,超高空間利用率,整間房子效率滿分,與其他張滿分考券都有一樣的答案。

 

- 書中一頁 - 極度前衛的室內設計,挑高天花板加上特異的線條,放至今日也是很有特色

 

這一切,少了個體的個性。那本書中的作品在光源上使用了各類型間接照明,立燈坎燈或是利用毛玻璃漫射,不同作品間的線條感和色彩多有異同,在軟裝上也有各自的喜好的材質。雖然有免不去的年代感,但每間房子都能讓我想像屋主的輪廓,前衛抑或謹慎,喧鬧或是恬靜。

 

- 空間色溫的利用,以及木頭、皮革、塑料等不同材質間的搭配概念。

 

仔細想想現代有許多東西越來越制式化,衣著也是,當生產效率提高後,人們不再根據自己的喜好選衣服,最多選個顏色挑個尺寸,最後擁有的選項只剩下S, M, L的尺碼,是不是少了些獨自擁有的特色呢?

 

-咖啡與蔥餅的特殊組合

 

最後,還是回到這趟旅程,那小館的料理非常好吃,但菜單內容毫無邏輯,臭豆腐搭配上手沖咖啡,吃完炒米粉後來個法式吐司當甜點,以常理而論是個荒謬的設計,但這不按牌理出牌的想法卻是讓人印象深刻,這就是這小館的獨特,未必能讓所有人喜歡,卻能讓每個人都忘不掉。

 

- 當日下榻的民宿前景

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